屠夫渡口
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底下是 屠夫渡口 的內容簡介
◎《史托納》作者約翰?威廉斯又一部被遺忘的經典傑作
◎一本關於人與大自然的小說
◎環球影業與《美國心玫瑰情》導演山姆?曼德斯簽約將拍電影
◎紐約時報、紐約太陽報、芝加哥論壇報、英國衛報、丹佛郵報專文報導
◎知名作家奧克利?霍爾、米雪兒?拉多蕾感動推薦
「他相信──或者是很久以前已經相信──大自然中有一股微妙的磁力，一個人如果無意識地被引導，會到達正確的目的地，卻又不是完全與他所走的路不相關 連。但是只有在屠夫渡口鎮的日子以來，他才感覺到大自然赤裸裸地向他展現那股強制的力量，強大得足以否定他的意志、他的習慣、他的思想。」
《屠夫渡口》的背景是１８７０年代的美國，主角威廉?安德魯受愛默生的影響，為了找回「人與自然最初的連結」從哈佛大學中輟前往美國西部。他來到了堪薩 斯州一個名為「屠夫渡口」的荒蕪小鎮。當時牛皮大衣風靡美國的上流社會，使水牛皮買賣成為一樁可以讓人發財的生意。安德魯在鎮上結識了獵人米勒，得知了一 個關於一大群藏匿於落磯山脈山谷中美國水牛的傳說，安德魯想多認識荒野，便加入了追尋這群美國水牛的探險。這是一趟非常艱辛的旅程，但旅途的最終他們找到 了這片傳說中天堂般肥沃的山谷。到了那裡，他們開始放縱地屠殺水牛，投入在屠殺中讓他們忘了時間。冬天很快地籠罩了山谷，把他們困住，漫長的禁閉、孤立所 引起的焦躁、寒冷以及飢餓幾乎使他們發瘋。直到春天，他們才狼狽地回到屠夫渡口鎮，但他們回到的是跟他們一樣已經改變了的地方。
約翰?威廉斯對大自然真實美麗的描寫描繪出大自然的吸引力，同時也寫出大自然毫不留情的一面。他透徹的文字寫下了人對純潔和美麗的追求，以及人在融入大自然後的改變。自然是一劑良藥？是粗暴的力量？還是??
名人推薦
不朽的經典。——尼可拉斯?勒札
隨著主人公一步步以模糊信念邁入未知的路程——像蒙著眼才能前行的牲口——或許我們會發現我們從未真正出生，卻已付出了昂貴的代價。——沈意卿
在追尋自我的路上，追尋本身才是方向……我擱下筆來，《屠夫渡口》的餘韻仍在盪漾。——陳國培
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作者： 約翰?威廉斯
新功能介紹- 譯者： 馬耀民
- 出版社：啟明出版
新功能介紹 - 出版日期：2016/06/03
- 語言：繁體中文
商品網址: 屠夫渡口
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全國旅館盃餐旅服務競賽，今在南投縣旅館公會理事長林志穎（右5）等人鳴笛後熱鬧登場。（記者謝介裕攝）
2017-11-21 16:04
〔記者謝介裕／南投報導〕2017旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽，今在溪頭妖怪村熱鬧登場，吸引來自全台各地好手同場較量，不但藉此提高餐旅服務品質，也累積、儲蓄能量，讓前來台灣遊玩的外國遊客留下好印象，一起配合政府新南向政策，共為拓展東南亞觀光市場盡分心力。
該活動在妖怪村吉祥物枯麻、八豆2隻小妖怪逗趣熱舞中揭開序幕，區分在職、高中及大專3個組別，吸引來自北、中、南及花東40多個學校、飯店，合計81組、160多人參與，並就整床、托盤2個項目進行比賽，評分標準包含儀態、平穩度、衛生、速度等，其中，衛生條件是服務人員的基本素養，包含指甲是否乾淨、衣服整潔程度，都會納入評分。
整床大賽一開始，與賽人員個個使出渾身解數，首先把床單攤平塞入床墊，接著把床鋪平整，連枕頭套也必須服貼不起皺摺，慎防免被扣分。
會場另一隅，則是托盤S型來回競走，不只看杯子的水有沒有溢出來，臉部更須保持應有的笑容，考驗參賽人員平?感，以及走路的姿勢、儀態，僅見參賽學生個個小心翼翼，希望能有好的成績表現，也為自己的求學生涯留下不一樣的經驗及回憶。
交通部觀光局、南投縣政府及南投縣旅館公會表示，小細節往往是提升服務品質的大關鍵，要提升國內旅宿服務品質，就要從最基層工作人員做起，藉由此次活動，大家可以「互相漏氣求進步」，進而達到提升國內餐飲與房務服務品質的目的。
尤其，11月開始是國內旅遊旺季，包括日本、韓國、新加坡、馬來西亞等國家畢業生，多半會選擇來台進行畢旅活動，餐旅業界若能發揮應有的專業水平，不但不用擔憂觀光客不來，對政府推動的新南向政策也會帶來加分效果，也增添該活動的意義。
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